記得孫中山先生在《建國方略》中這樣描述："單就飲食一道論之，中國之習尚，當超呼各國之上。吾人當保守之而勿失，以世界人類之師導也。"，"中國烹飪之妙，亦是表明進化之深也。西人一嘗中國之味，莫不以中國為冠矣"。從詞句中可以看出，對于曾經積弱多年的中國，無論是普通人還是偉人，中華食品是多么的引以自豪！

“國以民為本，民以食為天"，看看當代的中國，食品產業已經發生了天翻地覆的變化！小平同志是偉大的，是他的改革開放，才真正意義上解決了中國人的溫飽問題！

溫飽是解決了，但總覺得還是缺了點什么。因為"以食自豪"的中國人，在世界食品賣場中所能看到的多是可口可樂、百事可樂、雀巢、達能、肯德基、麥當勞，還仍然看不到具有國際影響力的中華品牌！但我相信，有中國幾千年來傳統食品文化的積淀，有中國三十年來改革開放的偉大成就，中華食品產業已經開始到了釋放能量、展現影響力的新階段了，或許孫中山先生的夢想就會在不遠的將來真正實現和弘揚！

世界食品產業的發展需要中國元素！我想這需要有政府、行業組織、企業和消費者的共同努力，因為與國外先進國家相比，我們在營銷理念、品質控制和企業管理等方面仍有不小的差距！

20世紀八十年代，中食集團曾經在我國食品產業的轉型發展中發揮過特殊作用。21世紀是中華和平崛起的世紀！在弘揚中華民族食品產業發展的進程中，中食集團更應當在傳統食品的產業化、現代化和國際化方面發揮積極作用，提供更高水平、更高層次、更加專業化的綜合服務。

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讓我們攜起手來，共創中華食品的卓越未來！

黨委書記、執行董事、總經理：